Food

Kenalan Yuk dengan Aneka Jenis Ragi Selain Ragi Instan!

 Salah satu bahan yang penting dalam pembuatan roti adalah ragi. Ragi ini yang membuat roti akan mengembang dan menghasilkan tekstur yang empuk. Saat ini di pasaran banyak dijual berbagai merek produk ragi instan yang bisa digunakan untuk membuat aneka roti dan kue. Anda bisa membaca rekomendasi dan ulasannya melalui tautan berikut https://review.bukalapak.com/food/merk-ragi-111661. Kali ini akan kita bahas serba seri dari ragi yang baiknya Anda ketahui sebelum menggunakannya.Pada prinsipnya, ragi bereaksi dengan mengubah oksigen dan gula yang berasal dari tepung menjadi karbon dioksida, air dan energi. Reaksi tersebut dikenal dengan istilah fermentasi. Gas karbon dioksida inilah yang membuat tepung bisa mengembang dan memiliki rasa serta aroma yang khas. Tidak hanya itu, ragi

Read More